De trouwe bezoeker van de Horsterhoek heeft hem ongetwijfeld al zien staan: de snackwagen van Willemien Ramaker. Tot aan de zomervakantie is de wagen zo vaak als mogelijk in de weekenden op ons sportpark te vinden. Het betreft een pilot, waarbij gekeken wordt hoe dit aanbod aanslaat.
Voorzitter Albert Vroklage: “Bij de komst van het nieuwe bestuur hebben we duidelijk gemaakt dat we graag weer een warme hap bij SV Schalkhaar willen aanbieden. Maar we gaan niet over één nacht ijs.”
Het heeft inmiddels geleid tot een pilot met ‘Mien Snackwagen’, een mobiele frietkraam van Willemien Ramaker. “Op korte termijn kan ze niet alle zaterdagen en zondagen bij ons komen, maar tot de zomervakantie gaan we zoveel mogelijk proefdraaien”, verklaart Vroklage. “Na deze proefperiode zullen we evalueren en afstemmen of we deze service zelf ter hand nemen of dat we deze service met Willemien voortzetten.”
Testcase
Ook vanuit de Exploitatie Commissie wordt het initiatief toegejuicht. “We zijn blij dat de gasten op het complex weer een patatje kunnen kopen in de weekenden”, zegt Erik van Empel. “Wij zien dit als een mooie testcase om te ondervinden hoe dit aanslaat zonder grote investeringen te doen of extra vrijwilligers aan te boren.”
De praktijk zal uit moeten wijzen hoeveel patat er op de zaterdagen en zondagen verkocht gaat worden. Van Empel: “Uiteraard hopen wij dat Willemien een hoop patat en snacks gaat verkopen, zodat wij onze klanten ook langer aan ons kunnen binden. Persoonlijk zal ik zeker een patatje gaan bestellen bij haar!”
Let wel op: hoewel je inmiddels in de kantine kunt pinnen, kan dat niet bij de snackwagen. Zorg dus voor wat contant geld in de portefeuille.
